Como transformar o milho em polpa de milho
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre alimentação saudável e bebidas caseiras têm estado quentes na Internet, especialmente o tema de como usar grãos comuns para fazer bebidas nutritivas. Entre eles, o leite de milho se tornou um tema quente devido à sua rica nutrição e fácil digestão. Este artigo apresentará detalhadamente o método de produção da polpa de milho e anexará dados estruturados para referência.
1. Valor nutricional do leite de milho
O painço é rico em proteínas, fibras alimentares e múltiplas vitaminas. É mais fácil de absorver depois de ser batido até formar uma polpa. É adequado para idosos, crianças e pessoas com estômago fraco.
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| proteína | 9,7g |
| fibra dietética | 1,6g |
| Vitamina B1 | 0,3mg |
| elemento ferro | 5,1mg |
2. Preparação de ferramentas de produção
Aqui está uma lista de ferramentas necessárias para fazer polpa de milho:
| Nome da ferramenta | Quantidade | Observações |
|---|---|---|
| Máquina de quebrar paredes/máquina de leite de soja | 1 unidade | Requer função de aquecimento |
| copo medidor | 1 | Medição precisa |
| filtrar | 1 | Mais de 80 malhas |
| recipiente hermético | 2-3 peças | para armazenamento |
3. Etapas de produção detalhadas
1.Manuseio de matéria-prima: Escolha milho fresco com grãos integrais. Recomenda-se deixar de molho com 3-4 horas de antecedência (pode ser refrigerado e de molho no verão)
2.Plano de dosagem: Duas proporções clássicas recomendadas
| Tipo | Dosagem de milho | Consumo de água | Recursos |
|---|---|---|---|
| Tipo grosso | 100g | 800ml | Adequado para alimentos básicos |
| Tipo de bebida | 50g | 1000ml | Sabor refrescante |
3.Processo de moagem: Escorra o milho embebido, coloque no quebra-parede na proporção da água e selecione o modo “polpa de grão” (cerca de 30 minutos)
4.link de filtro: Use uma malha fina para filtrar 2-3 vezes. O resíduo do filtro pode ser usado para fazer bolos de milho.
5.Sugestões de temperos: De acordo com o gosto pessoal, você pode adicionar:
4. Perguntas frequentes
| pergunta | Solução |
|---|---|
| A delaminação ocorre | Agite bem antes de beber ou aumente o tempo de moagem |
| Gosto áspero | Use um filtro mais fino (mais de 100 mesh) |
| prazo de validade | Leve à geladeira por no máximo 24 horas. Recomenda-se preparar e beber imediatamente. |
5. Recomendações para métodos alimentares inovadores
1.chá de leite de milho: Misture polpa de milho e chá preto na proporção de 3:1
2.café com leite de milho: Adicione líquido expresso para fazer café em grão
3.Sobremesas de milho: Misture a pasta de taro para fazer uma bebida em camadas
Os últimos dados da Internet mostram que o número de visualizações sobre temas relacionados com "bebidas caseiras de cereais" nos últimos 10 dias ultrapassou os 230 milhões, entre os quais a discussão sobre bebidas de milho aumentou 68% em relação ao ano anterior. Recomenda-se escolher arroz novo da estação para melhor sabor. Preste atenção ao controle da temperatura durante o processo de produção para evitar perda de nutrientes.
Seguindo as etapas acima, você pode facilmente preparar um leite nutritivo de milho. Diferentes combinações de ingredientes podem criar uma variedade de sabores para atender às necessidades de saúde de toda a família. Recomenda-se que os experimentadores iniciantes comecem com a receita básica e explorem gradativamente o sabor que mais lhes agrada.
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