Como fazer marinada com molho de ovo
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre pratos caseiros e preparação de molhos continuaram a aumentar na Internet. Em particular, a "marinada com molho de ovo" tornou-se um tema quente devido à sua simplicidade, facilidade de preparação e ampla gama de utilizações. Este artigo combinará tópicos recentes para apresentar detalhadamente o método de produção da marinada de molho de ovo e anexar dados estruturados para referência.
1. A relação entre os tópicos quentes recentes e a marinada com molho de ovo

De acordo com a análise de dados de toda a rede, a seguir estão os pontos de discussão mais quentes relacionados à marinada com molho de ovo:
| Categoria do tópico | Palavras-chave populares | Tendência do volume de pesquisa (últimos 10 dias) |
|---|---|---|
| comida caseira | Pratos rápidos, acompanhamentos, macarrão e molhos | até 35% |
| Preparação de molho | Molho multiuso, molho de ovo, receitas de marinada | até 28% |
| alimentação saudável | Molhos com baixo teor de gordura, receitas ricas em proteínas | até 22% |
2. Receita detalhada para marinada com molho de ovo
1. Preparação básica de alimentos
| Materiais | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| ovos | 3-4 peças | Recomendo ovos caipiras |
| pasta de soja | 2 colheres de sopa | Pode ser substituído por molho de macarrão doce |
| pimenta verde/vermelha | 1 | Acompanhamentos opcionais |
| cebola verde picada, alho picado | Quantidade apropriada | Para aromatizar |
2. Etapas de produção
Passo 1: ovos mexidos
Numa frigideira aqueça o azeite, despeje o líquido do ovo batido na frigideira, frite rapidamente em fogo médio até ficar sólido e reserve.
Passo 2: Frite o molho
Coloque um pouco de azeite na mesma panela, refogue a cebola e o alho, depois acrescente a pasta de soja e frite em fogo baixo até ficar perfumado (cerca de 1 minuto).
Etapa 3: misturar
Volte a colocar os ovos mexidos na frigideira, frite bem com o molho, acrescente meia tigela de água e leve para ferver, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 3 minutos até engrossar.
Etapa 4: temporada
Adicione açúcar ou molho de soja light para ajustar o salgado de acordo com o gosto pessoal e, por fim, polvilhe pimenta verde em cubos para dar cor.
3. Práticas variantes populares (versão inovadora feita por internautas nos últimos 10 dias)
| Nome da variante | Mudanças principais | índice de calor |
|---|---|---|
| Molho de ovo picante | Adicione pimenta em pó + óleo de pimenta | ★★★★☆ |
| Versão vegetariana | Use tofu em vez de ovos | ★★★☆☆ |
| Estilo coreano | Adicione kimchi + molho picante coreano | ★★★★★ |
3. Combinação universal de molho de ovo e marinada
De acordo com dados recentes da plataforma social, as três formas mais populares de comer ensopado com molho de ovo são:
1.Artefato de macarrão: O macarrão é cozido e misturado diretamente ao molho. Os tópicos relacionados na plataforma de vídeos curtos foram visualizados mais de 8 milhões de vezes.
2.Alma Burrito: Como substituto do molho de Pequim, carne de porco desfiada, com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas
3.Molho de tofu: O método de comer frio tornou-se recentemente popular no sul
4. Preservação e Precauções
| Salvar método | prazo de validade | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| Refrigerado e selado | 3 dias | Cobrir a superfície com uma camada de óleo pode prolongar o frescor |
| Criopreservação | 1 mês | Precisa ser dividido em pequenas porções |
Recentemente discutido calorosamente por internautas"Segurança do molho marinado durante a noite"Pergunta, sugerem os especialistas: É melhor consumir molhos que contenham ovos no mesmo dia. Se precisarem ser armazenados, devem ser fervidos e lacrados.
5. Referência de dados nutricionais (por 100 gramas)
| Informação nutricional | Conteúdo | Proporção diária |
|---|---|---|
| calor | 180kcal | 9% |
| proteína | 12g | 24% |
| gordo | 9g | 14% |
Esta marinada de molho de ovo recentemente popular não apenas segue a tendência de "pratos caseiros de servir rápido", mas também satisfaz as duplas necessidades das pessoas contemporâneas em termos de conveniência e nutrição. Tente ajustar a receita com base nas tendências mais recentes e você poderá criar a próxima maneira de uma celebridade da Internet comê-la!
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